OOTD (slider-top)

[12] [OOTD] [slider-top] [Moda]
You are here: Home / Sezon na truskawki. Muffinny, koktajl, ciasto z truskawkami.

Sezon na truskawki. Muffinny, koktajl, ciasto z truskawkami.

| 38 Comments
Sezon na truskawki trwa. To dość krótki czas, bo tylko nie całe 3 tygodnie, dlatego myślę, że warto ten czas wykorzystać. Dlatego chciałabym się z wami podzielić kilkoma sprawdzonymi przepisami z udziałem truskawek. Tak sobie myślę, że nie znam osoby , która by ich nie lubiła. Truskawka to też po części symbol wakacji, upału i spędzania czasu na działce. Pachną cudowanie, a do tego są bardzo zdrowe i mają mnóstwo witamin. Truskawki można wykorzystać nie tylko w kuchni ale również  jako maseczkę na twarz. A tym czasem przejdźmy do przepisów...


Muffinki z truskawkami

3 jajka
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej bądź proszku do pieczenia
1 tabliczka gorzkiej czekolady
truskawki


Przygotowanie:
Jajka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy mąkę. Następnie dodajemy proszek do pieczenia lub sodą. Tabliczkę czekolady siekamy na drobinę kawałeczki. Ja jedno okienko dzielę na 8 części. Wszystko razem mieszamy. Masę wkladamy do foremki, kroimy truskawkę na części na wierzch dokładamy po kawałeczku czekolady.




Koktajl z truskawkami
1 kefir
1 łyżeczka cukru
truskawki
1 gałka lodów śmietankowych


Przygotowanie:
Do miksera wrzucamy cukier, kefir, truskawki. Miksujemy. Dodajemy gałkę lodów.




Ciasto z truskawkami
Biszkopt:
5 jajek
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia bądź sody


Przygotowanie:
Ucieramy jajka z cukrem. Dodajemy mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Foremkę wykładamy papierem śniadaniowym, wlewamy masę i wkładany do piekarnika na ok. 30 min.

Masa:
1 śmietana 30 %
2 op. żelatyny
2 łyżeczki cukru

Przygotowania:
Żelatynę zalewany 6 szklankami wrzątku. Mieszamy, studzimy. Następnie miksujemy ze śmietaną i cukrem.
Na upieczony biszkopt nakładany masę, układamy truskawki. Rozpuszczamy galaretkę zalewamy. Chłodzić w lodówce.


Smacznego !!!!